地瓜馒头的家常做法大全 地瓜馒头的家常做法大全视频

大家好 ，黄豆感谢邀请 ，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话
，也没有关系，黄豆因为接下来将为大家分享 ，常黄菜希望可以帮助到大家，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 黄豆芽的黄豆11种做法
2. 芽苗菜的10种家常做法
3. 小黄豆芽做法

黄豆芽的11种做法

醋溜豆芽

绿豆芽 、青椒
、常黄菜花椒、豆芽大全葱 、做法蒜
、家常油 、盐、白糖 、味精、醋。

1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。

2、青椒切丝，蒜拍碎  ，葱切段。

3、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒
，放葱丝炝锅。

4、放入绿豆芽，加精盐 、白糖、醋翻炒几下 。

5 、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。

豆芽拌粉皮

绿豆芽100克 、粉皮2张、香20克
、精盐5克 、醋30克 、酱油 。

1 、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉 ，沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐、醋、酱油 ，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用
。

豆芽炒面

面条、豆芽、胡萝卜、小葱、盐、干辣椒 、酱油。

1  、红萝卜切片，辣椒香葱切小。

2、锅里放油
，烧热
。

3
、放入豆芽 、红萝卜 、辣椒爆香。

4、放入细面翻炒均匀,滴入酱油 ，继续翻炒 。

5 、加食盐，翻炒2分钟即可出锅。

豆芽炒韭菜

绿豆芽400克
 、韭菜75克、虾皮5克
、植物油40克
、醋10克、精盐 、味精。

1、将韭菜择洗干净 ，切成3厘米长的段
。绿豆芽去根 ，洗净。虾皮洗净，备用 。

2 、炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香
，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下 ，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。

豆芽炒蘑菇

蘑菇350克、绿豆芽250克、姜汁7克、酱油15克、香油2克 、胡椒粉2克 、盐3克、白砂糖4克
、淀粉15克、色拉油20克 。

1 、姜洗净切片 ，留一片，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净，沥净水;蘑菇洗净
 ，在菇背切十字花
，放入开水锅中 ，加姜片煮5分钟
，捞起用清水冲洗，抹干水 。

2、锅架火上，加油10克
，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖 、盐、麻油、胡椒粉 ，煮约五分钟后 ，铲起盛放漏勺内沥去汁。

3、锅架火上，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀 ，下剩余的麻油、胡椒粉 、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。

肉丝炒豆芽

绿豆芽 、油、盐、醋、葱、姜。

1、将绿豆芽洗净 ，入沸水锅内焯水 ，断生后捞出，用水过凉
，沥干水，装入盘中。

2 、肉切成细丝
，炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝 、葱段稍煸 。

3、继下焯过水的绿豆芽 ，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可 。

牛肚炒豆芽

牛肚、黄豆芽 、柿子椒、盐、葱 、姜
、料酒 、生抽 、糖 、油 
。

1 、牛肚洗净，放入高压锅  ，加料酒1汤匙
，葱姜各10克，压20分钟至熟  。

2
、做好的牛肚切丝
，豆芽去掉根部
，洗净 。

3 、剩下的萄姜切末，锅中倒入油 ，放入葱姜末。

4、倒入牛肚，倒入豆芽，加入料酒1汤匙
，生抽 ，白糖炒熟豆芽后 。

5、放入切好的青椒丝 ，放入盐即可起锅 。

豆芽炒胡萝卜

胡萝卜 、黄豆芽 、油、盐、姜
、葱 。

1 、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟 。

2、胡萝卜洗干净切成丝 。

3 、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。

4 、起油锅，葱姜入锅煸香 。

5 、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌 ，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

豆芽鲫鱼汤

鲫鱼、黄豆芽
、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉。

1 、将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏 ，去掉体内的黑膜，清洗干净，豆芽洗净
。

2、将收拾好的鱼身擦干
，不留水分。

3 、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎
。

4、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼。

5、将葱、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒。

6、大火煮开，转中火，煮至汤色发白。

7 、倒入豆芽，继续煮5分钟即可。

8、最后调入盐和少量胡椒粉调味。

豆芽排骨汤

排骨、黄豆芽  、葱段、姜片、盐 、料酒。

1
、把排骨剁成小块，然后焯水再清洗干净。

2 
、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中
，加清水和姜片，用大火烧开后转小火来煲制 。

3 、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂 ，汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去，放入盐和料酒，撒上葱段就可以了

芽苗菜的10种家常做法

芽苗菜10种家常做法如下

主料：绿豆芽250克 
、瘦肉100克

辅料：葱20克、姜20克 、红椒适量

配料：料酒适量、盐适量、蚝油适量

家常芽菜的做法步骤 ：

1.豆芽洗净控净水。

2.肉切丝，葱姜切丝、红椒切丝。

3.锅加油，滑入肉丝。

4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒。

5.下入豆芽翻炒至透明加盐
、蚝油调味出锅 。

小黄豆芽做法

小黄豆芽的做法

原料：黄豆芽;

佐料
：盐 、味精、干辣椒 、花椒粒、葱、姜、香油
 。

做法：1、黄豆芽挑拣一下 ，去除不好的豆;

2 、水烧开
，将黄豆芽焯水 ，然后再过凉水清洗干净;

3 、干辣椒切碎
，葱姜切末;

4 、花椒炸出香味，放入葱姜末;

5 、再放入干辣椒爆香;

6 、放入黄豆芽煸炒，放盐调味 
，最后放入味精煸炒
，出锅前滴入香油即可 。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

最新评论